Dutch Oven

Tach auch! Heute geht’s an einen echten Klassiker der Hausmannskost – aber natürlich vom Grill: gefüllte Paprikaschoten mit Hackfleisch, direkt aus dem Dutch Oven! Wer bei gefüllter Paprika sofort an Mamas Sonntagsessen denkt, liegt hier goldrichtig. Nur dass wir es …

Tach auch! Heute wird’s deftig, wärmend und ganz großes Dutch-Oven-Kino – wir machen Rotwein-Gulasch! Und zwar nicht irgendeins, sondern ein richtig schön sämiges Rindergulasch, das im Dutch Oven geschmort wird, bis es auf der Zunge zergeht. Perfekt für kühle Tage, …

Tach auch! Heute wird’s herzhaft, deftig und richtig käsig – wir machen eine Hackfleisch Pfannen Pizza! Und nein, wir brauchen keinen Teig, keinen Hefekram, kein Mehl – das Ganze basiert komplett auf Hackfleisch. Das klingt vielleicht erstmal schräg, aber glaub …

Tach auch! Heute wird’s süß, deftig und richtig gemütlich: Wir machen Colafleisch aus dem Dutch Oven – und zwar mit nur fünf Zutaten! Das Ganze ist so einfach, dass es fast schon frech ist, wie gut es am Ende schmeckt. …

Tach auch! Heute gibt’s mal einen richtig deftigen Kracher vom Grill: Rouladen-Rotkohl-Burger! Klingt verrückt? Vielleicht. Schmeckt genial? Auf jeden Fall! Wenn ihr Rouladen liebt, aber mal Bock auf etwas anderes habt als den klassischen Teller mit Kartoffeln und Soße, dann …

Tach auch! Heute wird’s deftig und richtig gemütlich – wir machen einen kroatischen Eintopf im Dutch Oven! Genauer gesagt: eine istrianische Manestra. Das ist ein herzhafter Eintopf aus der Küstenregion Istrien in Kroatien, der mit Bohnen, Mais, Kartoffeln und Speck …

Tach auch! Heute geht’s um eine echte Legende der deutschen Grillkultur: die Currysoße! Und nicht irgendeine, sondern die perfekte Sauce zur Currywurst – selbst gemacht und in nullkommanix fertig. Denn sind wir mal ehrlich: So eine richtig geile Currywurst steht …