Dutch Oven

Tach auch! Heute gibt’s mal einen richtig deftigen Kracher vom Grill: Rouladen-Rotkohl-Burger! Klingt verrückt? Vielleicht. Schmeckt genial? Auf jeden Fall! Wenn ihr Rouladen liebt, aber mal Bock auf etwas anderes habt als den klassischen Teller mit Kartoffeln und Soße, dann …

Tach auch! Heute wird’s deftig und richtig gemütlich – wir machen einen kroatischen Eintopf im Dutch Oven! Genauer gesagt: eine istrianische Manestra. Das ist ein herzhafter Eintopf aus der Küstenregion Istrien in Kroatien, der mit Bohnen, Mais, Kartoffeln und Speck …

Tach auch! Heute geht’s um eine echte Legende der deutschen Grillkultur: die Currysoße! Und nicht irgendeine, sondern die perfekte Sauce zur Currywurst – selbst gemacht und in nullkommanix fertig. Denn sind wir mal ehrlich: So eine richtig geile Currywurst steht …