Feuerplatte / Plancha

Tach auch! Heute gibt’s was auf die Hand – und zwar ein richtig geiles Frühstücks-Sandwich vom Gasgrill! Aber nicht irgendeins, sondern eines, das wir komplett auf der Grillmatte zaubern – mit allem, was das Herz (und der Magen) am Morgen …

Tach auch! Heute gibt’s was Schnelles auf die Hand – ein Steak’n Cheese Sandwich deluxe! Dafür haben wir ein saftiges Roastbeef auf dem Gasgrill zubereitet, dazu zerlaufener Käse und ein paar Sößchen, die das Ganze zu einer absoluten Geschmacksexplosion machen. …

Tach auch! Heute gibt’s was richtig Fixes – Lammkoteletts vom Infrarotbrenner und dazu Bratkartoffeln vom Gasgrill aus dem Grillkorb. Schnell gemacht, mega lecker und perfekt, wenn man keine Lust auf stundenlange Vorbereitung hat. Und das Beste? Selbst mit fertigen Kartoffeln …

Tach auch! Heute holen wir uns das volle Kirmes-Feeling nach Hause – mit schlotzigen Champignons aus der gusseisernen Pfanne und ’ner richtig knoblauchigen Sauce. Ihr kennt das: Wenn auf’m Weihnachtsmarkt oder Rummel der Duft von gebratenen Zwiebeln und Knobi in …

Tach auch! Heute geht’s wieder an den Grill, und dieses Mal kommt eine Forelle auf die Grillmatte! Nachdem ich letzte Woche mit der Dorade schon begeistert war, probieren wir es heute mit einem der beliebtesten Fische überhaupt. Die Forelle ist …

Tach auch! Heute gibt’s mal einen richtig deftigen Kracher vom Grill: Rouladen-Rotkohl-Burger! Klingt verrückt? Vielleicht. Schmeckt genial? Auf jeden Fall! Wenn ihr Rouladen liebt, aber mal Bock auf etwas anderes habt als den klassischen Teller mit Kartoffeln und Soße, dann …

Tach auch! Heute geht’s an den Grill – aber nicht mit Fleisch, sondern mit Fisch! Genauer gesagt mit Dorade. Viele trauen sich nicht so richtig ran ans Fischgrillen, weil sie Angst haben, dass er am Rost kleben bleibt oder zerfällt. …

Tach auch! Heute gibt’s was richtig Feines vom Grill: saftiges Rumpsteak mit einer genialen Rosmarin-Knoblauch-Marinade und dazu knuspriges Baguette. Simpel, schnell und unfassbar lecker – genau so, wie wir’s lieben. Also, ran an den Grill! Warum Rumpsteak? Rumpsteak ist ein …

Tach auch! Heute haben wir wieder was Feines für euch: Eine gefüllte Flank Steak Rolle mit Spitzpaprika, Champignons und cremigem Büffelmozzarella. Ein absolutes Highlight für jeden Grillfan und perfekt für alle, die mal was anderes als das klassische Steak auf …

Tach auch, liebe Grillfreunde! Heute gibt’s was richtig Feines auf die Teller: Texas Pulled Pork vom Smoker! 🤤 Wir haben uns an dieses klassische BBQ-Rezept gewagt und zeigen euch, wie ihr auch als Anfänger ein saftiges und zartes Pulled Pork …