Fleisch

Tach auch, Grillfreunde! Heute hauen wir mal wieder so richtig einen raus! Stellt euch vor: Saftige Hackfleischbällchen, gefüllt mit leckeren Antipasti vom Discounter, umhüllt von knusprigem Bacon und dann ab auf den Smoker (oder Grill, oder Backofen – geht alles!). …

Tach auch, liebe Grillfreunde! Heute gibt’s was richtig Feines auf die Teller: Texas Pulled Pork vom Smoker! 🤤 Wir haben uns an dieses klassische BBQ-Rezept gewagt und zeigen euch, wie ihr auch als Anfänger ein saftiges und zartes Pulled Pork …

Tach auch, ihr Burger-Liebhaber! David hier von Biggernok’s BBQ. Manchmal stolpert man über Dinge, die einen einfach umhauen. So ging’s mir letztens mit einem amerikanischen YouTube-Kanal namens „BEERGR“. Der Typ ist zwar nicht so bekannt, aber seine Videos sind der …