Vegetarisch

Tach auch! Wer von uns liebt ihn nicht: einen richtig ehrlichen, cremigen Kartoffelsalat zum Grillen? Das Problem an der Sache ist nur leider, dass der Klassiker meistens verdammt viel Arbeit macht. Kartoffeln kochen, abkühlen lassen, pellen, alles schnippeln… Da geht …

Tach auch! Manchmal sind es die kleinen Dinge, die ein gutes BBQ zu einem perfekten BBQ machen. Wir hatten ja neulich diese riesige American BBQ Platter auf dem Tisch – Berge von Fleisch, saftiges Brisket, Ribs und Pulled Pork. Das …

Tach auch! Heute holen wir uns das volle Kirmes-Feeling nach Hause – mit schlotzigen Champignons aus der gusseisernen Pfanne und ’ner richtig knoblauchigen Sauce. Ihr kennt das: Wenn auf’m Weihnachtsmarkt oder Rummel der Duft von gebratenen Zwiebeln und Knobi in …

Tach auch! Heute geht’s um eine echte Legende der deutschen Grillkultur: die Currysoße! Und nicht irgendeine, sondern die perfekte Sauce zur Currywurst – selbst gemacht und in nullkommanix fertig. Denn sind wir mal ehrlich: So eine richtig geile Currywurst steht …